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發(fā)布時(shí)間：2023年09月22日
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    　　山東奧清環(huán)保小編帶大家了解一下餐飲廢水處理方式方法工藝流程設(shè)備講解

　　廢水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)和懸浮物，如果不經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚�，直接排放到環(huán)境中，將對(duì)水體造成嚴(yán)重污染，威脅生態(tài)環(huán)境。本文將深入探討餐飲廢水的來源與特點(diǎn)，水質(zhì)排放標(biāo)準(zhǔn)以及一種常用的處理工藝流程：“氣浮機(jī)+A2/O”。

　　一、餐廚廢水來源及特點(diǎn)

　　餐飲廢水的主要來源包括食物準(zhǔn)備、餐具清洗以及食物殘余的滲濾液。這些廢水具有以下特點(diǎn)：

　　1.豐富的有機(jī)物質(zhì)：餐廚廢水富含各種有機(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)來源于食材和食物加工過程，使其成為高濃度有機(jī)廢水之一。

　　2.高氮磷含量：廢水中的微量元素，特別是氮和磷的含量相對(duì)較高，這對(duì)處理過程提出了額外的挑戰(zhàn)。

　　3.高水分含量：餐廚廢水通常含有大量水分，這增加了處理和濃縮的難度。

　　4.油脂和脂肪：餐飲廢水中富含油脂、動(dòng)物脂肪和植物油脂，使其成為高含油廢水。

　　5.高COD含量：廢水中的化學(xué)需氧量（COD）通常較高，這主要?dú)w因于有機(jī)物顆粒、雜質(zhì)顆粒、食用油、鹽分、醬汁、菜汁等成分。

　　6.低pH值：廢水的pH值通常較低，約為3.7左右，這需要在處理中進(jìn)行中和操作。

　　二、餐飲廢水處理工藝流程：“氣浮機(jī)+A2/O”

　　為了滿足嚴(yán)格的水質(zhì)排放標(biāo)準(zhǔn)，餐飲廢水處理通常采用高效的工藝流程。其中一個(gè)常用的處理方案是“氣浮機(jī)+A2/O”。

　　氣浮機(jī)：氣浮機(jī)是一種物理化學(xué)處理方法，通過注入氣體和化學(xué)藥劑，將懸浮物和油脂從廢水中分離出來。這一步驟有助于去除大部分的雜質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)。

　　A2/O工藝：A2/O是一種生物處理工藝，它結(jié)合了好氧和厭氧過程。這個(gè)工藝能夠有效地降解高濃度有機(jī)物，如餐飲廢水中的有機(jī)物，同時(shí)減少氮和磷的排放。A2/O工藝可確保出水水質(zhì)達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　通過“氣浮機(jī)+A2/O”工藝的結(jié)合，餐飲業(yè)可以高效地處理廢


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