進口澳大利亞灰眼雪蟹清關攻略
雪蟹的主要產地在澳大利亞西南部，蟹殼顏色比較淡，比較軟，而肉厚膏肥，可謂是皮薄餡大。活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美，也便于制作，蒸煮燜都很適合。
雪蟹又稱皮匠蟹、皇后蟹，生活在水溫較低的海域，體型較大，足長而肉質豐滿。市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹（產地美國阿拉斯加、俄羅斯遠東、北朝鮮、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（產地加拿大紐芬蘭、新不倫瑞克、新斯科特、愛德華王子島等地）兩種。由于是進口品種，所以市場除了可以見到鮮活雪蟹外，還可以見到在捕撈地加工熟制并冷凍的凍品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉塊，所以適合用來制作燴、烤類的菜肴，也可以制作沙拉。順便說一下，市場上有一些被稱為澳洲雪蟹的螃蟹，其實那不是雪蟹，而是澳洲產的幾種水晶蟹的統稱（學名查氏蟹）。雪蟹質量以加拿大新不倫維克省沿岸的圣勞倫斯灣捕撈的雪蟹外觀、口感*好。規格在700-1100克。出成率為活蟹到煮熟蟹段60%，活蟹到熟蟹肉17%，
清關詳細流程
1. 準備文件：收集相關的進口文件，包括進口許可證或進口登記證、貨物發p、裝箱單或提單、原產d證書、衛生證書等。
2. 提交申報：將準備好的文件和相關信息提交給目的國的海關，完成貨物的申報手續。這包括填寫報關單，提供詳細的貨物信息、數量、價值等。
3. 海關查驗：海關會對貨物進行查驗，包括檢查文件的真實性和完整性，以及對實際貨物進行抽樣或全面檢查。對于雪蟹這類易腐、易變質的海產品，海關可能會進行特殊處理，如抽樣檢測、檢驗貨物的新鮮程度等。 |
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