武漢洪山菜苔好不好怎么挑選 洪山菜苔基地專業(yè)管理種植。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植,秉承“更綠色,更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬萬個百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!
菜苔的葉子和花應(yīng)該被除去嗎?
不需要去除,菜苔的葉子和花是可以吃的,非常有營養(yǎng)。菜苔營養(yǎng)價(jià)值很高,含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分。維生素高于大白菜。不過,在煮菜苔的時候,建議先在水中浸泡15分鐘左右,吸掉一些污垢,包括菜苔中的污垢,再洗一遍。
菜苔的哪部分不能吃
菜苔可以去除老葉和表面的紅皮,否則味道會比較老。其余的都是可以吃的。買回來的菜苔在鹽水中浸泡半個多小時后再吃。菜苔可以醋炒或辣炒。有名的是菜苔炒臘肉。
如何選擇菜苔
1. 如購買的新鮮蔬菜太臟,應(yīng)清理蟲葉、爛葉、臟葉。不要浸泡它們。如果你是在菜市場買菜的話,可以把水稍微搖一搖,但不要搖得太干。如果在超市買菜,蔬菜本身會很干,所以一定要補(bǔ)充一些水分,但不能過多。如果放太多,很容易腐爛。
2. 然后把它放在塑料袋或雜貨袋里。不要封得太緊。留下一些呼吸孔這樣它才能呼吸。如果能發(fā)生對流,*好多開幾個小開口。可以實(shí)現(xiàn)對流。這樣,蔬菜和大葉菜中的水分就不會蒸發(fā)得那么快,它們會呼吸,從而達(dá)到保險(xiǎn)的效果。
3. 另外,蔬菜在冰箱里的位置很重要。將根莖放入冰箱冷藏可有效延長貯藏時間,保持新鮮。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時,積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作,在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入,瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)頭羊的角色,為生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻(xiàn)和努力。 |
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