【展會時間】：2023年10月22日-26日
【展會地點】：德國慕尼黑
【舉辦周期】：三年一屆
【中國組展】：梅斯拓普（北京）國際商務會展有限公司
iba是全球*大、世界領先的烘焙與糕點制作工藝博覽會。自 1949 年創辦以來，一直成為烘焙，糕點和快餐行業流的平臺。來自五大洲的展商帶來了*新的烘焙加工設備、產品、原材料、服務和*新工藝技術，既適合中小企業開拓市場又適合大型烘焙和糕點生產工業企業展示企業形象。2018 年，來自 57 個國家的 1,373家展商聚集慕尼黑展示*新的產品發明，行業發展趨勢和創新技術，展會共吸引了來自 167多個國家的 77,020 多名觀眾，展會面積達132,000 平方米。2023年10月22-26日，慕尼黑國際烘焙技術博覽會（iba）將重返線下，在德國慕尼黑展覽中心隆重舉行！作為享譽全球的行業知名盛會，iba 展示了從原材料、行業解決方案到*終成品，從手工生產到工業化量產的整條產業鏈。無論是小型家庭生產，還是大型跨國企業的經營，都能在iba平臺上得到充分體現。
展品范圍：
發面、原材料及配料、裝飾用品
面包與點心制作設備、面包與點心制作用品、面包房用具與家具、美食與餐飲
烤箱及配件、包裝、烘焙半成品與成品
意大利面、披薩和玉米薄餅生產、加工優化與自動化
清潔與衛生
咖啡與咖啡機、店鋪、咖啡館
能源、通風與空調技術
冰激凌與冰激凌生產
信息技術
實驗室和測量儀器
物流
冷藏與發酵技術、銷售服務、快餐與快餐食品生產
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