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武漢洪山菜苔炒臘肉的做法步驟大全洪山菜苔營養豐富

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公　司：武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司

發布時間：2025年07月18日

有效期：2026年01月14日

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徐女士 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 027-88076069 傳　　真：手　　機： 13476846320 地　　址：中國湖北武漢市洪山區珞喻路95號郵　　編：
公司主頁：	http://hongshanct88.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

武漢洪山菜苔炒臘肉的做法步驟大全洪山菜苔營養豐富。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統農法種植，秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

原材料：

洪山菜苔500克、臘肉300克、香油50克、姜末、鹽、雞精適量。

做法：

1. 將菜苔洗凈，用手折成寸段。臘肉沖洗，切成一寸長的片，姜切末。

2. 將鍋燒熱，倒入油燒至五至六成熱，放入姜末、臘肉炒1分鐘，用漏勺撈出。

3. 炒鍋留余油，燒至七成熱，放入菜苔炒2分鐘，加鹽、臘肉炒1分鐘，翻勺，瀝油，裝盤。

溫馨提示：
1. 菜苔主要吃的是從中抽出苔的部分，猛火快炒，以保證脆嫩。

2. 可以用普通的色拉油代替香油，但香味會差一點。

3. 對于喜歡吃辣的朋友，可以在炒姜末的時候加一些辣椒。

4. 挑選時要注意：葉子越小越嫩，而葉子越長，莖越老。另外，可以用手如果能輕易地把它掐斷就是嫩的。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

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