武漢洪山菜苔的歷史故事有哪些 洪山菜苔與古代名人的傳說(shuō)。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植，秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！
歷史悠久的美味菜苔，歷朝歷代都有記載。1907年出版的《湖北鄉(xiāng)村地理》中有這樣的記載：“馬鞍之煤、寶通寺之菜，黃鵠磯頭之鯉，均占優(yōu)勝之土物也。”書(shū)中的“寶通寺菜”是菜苔的代名詞。
菜苔的形狀很容易辨認(rèn)，莖是紫色的，葉子是紫色的。到了清末，一些文人墨客還用“塔影鐘聲映紫菘”來(lái)概括菜苔的起源。這句話有兩點(diǎn)值得注意，一是洪山塔的倒影到達(dá)的地方，二是寶通寺的鐘聲到達(dá)的地方。前者僅限于一小塊區(qū)域，而后者則覆蓋了這一區(qū)域內(nèi)30里的半徑范圍。這一帶的洪山菜苔味道特別好，這是其他地方所沒(méi)有的。
也有很多關(guān)于洪山菜苔和名人的故事。清代著名王葆心著有《續(xù)漢口叢談》，記述了同治七年（1868年）任湖廣總督的李瀚章對(duì)洪山菜苔的“酷嗜”。李瀚章退休回鄉(xiāng)時(shí)，帶著洪山菜苔的種子回到了家鄉(xiāng)合肥東鄉(xiāng)。但東鄉(xiāng)種的菜苔味道遠(yuǎn)不如武昌，李瀚章就派人“抉洪山土，船載以歸”。因此，有人開(kāi)玩笑說(shuō)，這位總督“刮了湖北的地”。
民國(guó)黎元洪的妻子黎本危也喜歡吃洪山菜苔。每年冬天，黎元洪都會(huì)派一位特使到武昌運(yùn)送菜苔。但菜苔被運(yùn)到北京后，就失去了原來(lái)的味道。為了滿足如夫人的口腹之欲，黎元洪也做了“刮地”的蠢事。于是，黎元洪轉(zhuǎn)身，繼續(xù)用火車運(yùn)送菜苔。民國(guó)時(shí)期著名的新聞工作者蔡寄鷗，模仿唐貴妃關(guān)于吃荔枝的詩(shī)，在《四十年聞見(jiàn)錄》中寫(xiě)“汽笛一聲妃子笑，火車載得菜薹歸”，嘲笑黎元洪坐火車運(yùn)送菜苔。
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