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武漢洪山菜苔更好吃更飽滿洪山菜苔種植注重生態(tài)更健康

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公　司：武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司

發(fā)布時間：2025年07月18日

有效期：2026年01月14日

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武漢洪山菜苔更好吃更飽滿洪山菜苔種植注重生態(tài)更健康。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植，秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

在菜苔的頂端，有小黃花，上面有四片花瓣。由此，大概任何一個植物愛好者都能猜到這是一種十字花科植物。十字花科是有名的“蔬菜之科”，尤其是蕓苔屬植物，占據(jù)了菜籃子的一半以上。青菜、芥菜、大白菜、卷心菜、花菜和西蘭花都是這個屬的成員。

菜苔是地道的武漢“特產(chǎn)”。雖然湖南長沙、四川成都等地也有少量種植，但質(zhì)量和口感都不如武漢。這與武漢的氣候和地理條件是分不開的。

菜苔是以花莖為食的冬季蔬菜，也就是說它不適合熱帶或溫帶大陸性氣候，只能是亞熱帶季風(fēng)氣候的產(chǎn)物。長沙、成都、武漢均處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。雖然成都和武漢位于同一緯度（都在北緯30度），但四川盆地周圍的高原和山脈阻擋了季風(fēng)和寒流，使成都比江漢平原上“一覽無余”的武漢冬天更溫和，夏天更涼爽。

在這樣的氣候條件下，菜苔的生長不需要積累過多的營養(yǎng)物質(zhì)，形成了其莖稈葉片細(xì)密多、質(zhì)地疏松、味苦的特點。位于洞庭湖平原上的長沙，和武漢一樣夏熱冬冷，但長沙地處北緯28度左右，冬季氣溫比武漢高3—4攝氏度。雖然長沙菜苔的口感比成都產(chǎn)的要好，但菜苔的葉子大而多，約占菜苔鮮重的一半，更像是一種吃葉的蔬菜。

在武漢，菜苔的營養(yǎng)生長期恰逢陽光明媚、溫暖的秋季，冬季氣溫驟降，促使花芽盡力貯藏營養(yǎng)，肉質(zhì)緊實，口感香甜。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

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