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供應用米曲霉霉黃豆 150億含量米曲霉生物肥料

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公　司：濟寧澤川生物科技有限公司

發布時間：2022年11月09日

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詳細說明

【主要成分】
總之，淀粉原料降解的成的糖類質對醬油的色味均重大影響。米曲、米曲孢子及次級謝產、培養、載體等。

【產品特點】
按照常規方法接入米曲菌株,并按常規方法采用圓盤制曲制曲，在常規制曲產過程中無需處理，即在滬釀制曲產工藝的礎上，可以正常產，得到孢子數少中性蛋白酶活力高的制曲成曲。制曲成曲的檢查結果見表。制曲成曲孢子只滬釀的左右，出曲時，車間內無明孢子飛揚，車間現場衛良。,但是處理方法周期太，占用場地較大，是耗氧降解更是如此。酶解法是選擇能夠水解纖維素半纖維素和木質素的單一或復酶類，在滿足酶作用條件下對秸桿進行處理，從而降低纖維性質比例，提高可溶性糖量的方法。利用微降解木質素的關鍵是微能夠分泌降解秸桿的酶。純，菌株活力，繁殖快，適應性，米曲所分泌的淀粉水解酶對醬油的糖分量著十分重要的影響。米曲所分泌的淀粉水解酶主要液酶和糖酶，它們對釀造醬油產中的淀粉質原料進行作用，使淀粉質原料分解產糖等小分子糖類質，而這些小分子糖類質正是形成醬油色味的前提。用米曲黃豆 150億量米曲肥料間隔期為0。

【技術指標】
效活菌數：10～200億/克（菌粉、孢子粉）

【作用理】
米曲屬半知菌亞門，是曲屬中的一個常見種，快產孢子量大酶系豐富不產素，在傳統食品發酵中應用十分。米曲滬釀是醬油和豆醬產中為常用的菌株，在制曲階段形成大量的菌絲體，分泌大量蛋白酶纖維素酶等豐富酶系，對原材料中的大分子質進行初步降解，為發酵階段提供酶和質。同時菌絲體在發酵階段逐步自溶，進一步溶出大量的酶，多肽糖類和核等質和風味質，促進醬醪發酵過程。
米曲能夠分泌多種酶類，、糖酶、纖維素酶、植酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊及各種低分子糖類，如麥芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種，而且可以使

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