大型丸子斬拌機(jī),千葉豆腐斬拌機(jī),魚豆腐斬拌機(jī)淀粉添加調(diào)味料加上魚糜然后經(jīng)過一分鐘高達(dá)三千轉(zhuǎn)的一個(gè)斬拌,時(shí)長維持3分鐘左右,低速開始,維持一定的時(shí)間的高速。
大型丸子斬拌機(jī),千葉豆腐斬拌機(jī),魚豆腐斬拌機(jī)如果有不放心的情況,可以實(shí)際來廠里考察,如果不是很方便,可以視頻溝通了解。使用的為304不銹鋼材質(zhì)制作,設(shè)備承重能力強(qiáng),因?yàn)閿劐伒闹亓亢苤兀と嗽诎惭b的時(shí)候,需要借助航吊進(jìn)行定位安裝,為了保證運(yùn)行的時(shí)候平穩(wěn),一臺(tái)斬拌機(jī)的重量可以達(dá)到一噸多,按照型號(hào)的不同,大型的接近2噸的重量。
大型丸子斬拌機(jī),千葉豆腐斬拌機(jī),魚豆腐斬拌機(jī)如果添加變頻調(diào)速后,可以讓斬刀在轉(zhuǎn)速上,從0轉(zhuǎn)提升到幾千轉(zhuǎn),通過短短三四分鐘的斬拌時(shí)間,就可以將原本的小塊肉斬拌成更加細(xì)的乳狀,方便做成丸子,當(dāng)然做丸子不能只有肉餡,還需要添加各種調(diào)味料還有包心的要加餡等。
大型丸子斬拌機(jī),千葉豆腐斬拌機(jī),魚豆腐斬拌機(jī)斬刀使用420不銹鋼材質(zhì),相比較我們這個(gè)更加不易生銹,刀刃鋒利耐用,可以讓物料乳化斬拌的效果更好,同時(shí)每一片刀片的重量標(biāo)準(zhǔn),高速運(yùn)轉(zhuǎn)也能平穩(wěn)運(yùn)行。 |
|