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公　司： 山東中地捷特食品機械有限公司
發(fā)布時間：2022年10月10日
有 效 期：2023年04月11日
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李瑤 女士 (經(jīng)理)
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    商用廚房設(shè)備-中央廚房面點加工設(shè)備諸城市中地捷特食品機械有限公司操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。現(xiàn)在的食品機械很廣泛，所以很多食品廠已經(jīng)采用機械化生產(chǎn)替代人們的手工勞動了。中央廚房面點加工設(shè)備​
商用廚房設(shè)備中央廚房工藝流程：清洗-晾干-切菜-炒制-冷卻-分裝-封口。
使用人群：企業(yè)供餐、學校供餐、門店供餐、部隊供餐、等大型場所。
建立中央廚房，實行統(tǒng)一原料采購、加工、配送，精簡了復雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標準化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動社會化，更科學地保障市民餐桌的安全。
商用廚房設(shè)備產(chǎn)品加工注意事項：
1、充分考慮加工產(chǎn)品的色香味形，確定產(chǎn)品的工藝配方;
2、調(diào)整店鋪產(chǎn)品加工工藝，用集約化的生產(chǎn)方式實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn);
3、合理選擇加工工藝設(shè)備與人員配置;
4、充分考慮加工產(chǎn)品的成本;
5、保障加工產(chǎn)品的食品安全;
6、高效的物流配送解決方案;
7、合理的布局規(guī)劃與加工環(huán)境中央廚房面點加工設(shè)備​
​商用廚房設(shè)備本公司中央廚房生產(chǎn)線采用先進的新工藝，生產(chǎn)過程中盡量的連續(xù)化和機械化，為了保證客戶安全生產(chǎn)，我們配備了較完善的控制儀表和安全措施。還沒有購買設(shè)備的老板們還在等什么，抓緊時間聯(lián)系我們吧，本公司所有設(shè)備還可以現(xiàn)場試機看效果。中央廚房面點加工設(shè)備


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