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漯河-ISO22000認證與HACCP認證兩者的區(qū)別是什么，分別有什么優(yōu)

漯河-ISO22000認證與HACCP認證兩者的區(qū)別是什么，分別有什么優(yōu)_河南馳華企業(yè)管理服務有限公司 _漯河-ISO22000認證與HACCP認證兩者的區(qū)別是什么，分別有什么優(yōu)

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公　司：河南馳華企業(yè)管理服務有限公司

發(fā)布時間：2022年06月27日

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詳細說明

ISO 22000是食品管理體系認證，HACCP是食品危害控制點認證。HACCP原理在生產管理實踐中發(fā)現(xiàn)它也存在著一些不足和缺陷。即強調在管理中進行事前危害分析，引入數(shù)據(jù)和對關鍵過程進行監(jiān)控的同時，忽視了它應置身于一個完善的、系統(tǒng)的和嚴密的管理體系中才能更好地發(fā)揮作用。
區(qū)別：1.體系不同，ISO22000是一個關于食品安全管理體系的國際標準，HACCP是全qiu通行的安全食品生產準則。

2.范圍不同，ISO22000認證適用范圍更廣，適用于食品鏈中所有類型的組織，可貫穿整個供應鏈-食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝。ISO22000規(guī)定了一個食品安全管理體系的要求，并結合公認的關鍵元素，以確保從食品鏈至*后消費點的食品安全。比原有的 HACCP體系范圍要廣。ISO22000內容涵蓋食品各行業(yè)HACCP主要針對食品生產企業(yè)。ISO22000是一個國際標準，采用了ISO9000標準體系結構，將HACCP，危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用于整個體系，在廣泛吸收了ISO9001質量管理體系的基本原則和過程方法的基礎上而產生的，它是對HACCP原理的豐富和完善。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標準的升級，更有利于企業(yè)在食品安全上進行管理。

3.出口承認度不同：很多國jia不承認22000，會要求bi須有haccp，haccp的承認度更高。

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