籌建酒廠，安裝年產量5000噸大型精釀啤酒工廠的精釀啤酒設備廠家選擇推薦河北史密力維環�？萍加邢薰�，該公司是一家集研發、設計、制作、安裝、培訓的啤酒設備生產企業，從事原漿啤酒設備，精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、啤酒廠設備，售酒罐的生產，設備型號支持定制。
年產量5000噸大型精釀啤酒工廠啤酒釀造設備釀酒工藝流程
啤酒釀造設備的釀酒工藝流程大抵相同，從系統分析：粉碎系統、糖化系統、發酵系統、過濾系統、CIP清洗系統、冷卻系統、管路系統、包裝系統、控制系統等組成。從系統分析：粉碎機、糖化過濾、煮沸旋沉、發酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴培、過濾機等組成。
化系統： 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內排氣桶​
糖化系統說明:對釀酒原料（麥芽）進行前期粉碎處理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用。
發酵：冷卻后的麥汁與酵母一起送入發酵罐或圓柱形錐底發酵罐進行發酵，用盤管或夾套冷卻并控制溫度。在接下來的發酵過程中，*高溫度控制在8~13C。發酵過程分為起泡階段、高泡階段和低泡階段，一般發酵需要5~10天。
根據啤酒釀造工藝介紹啤酒釀造的技術要求和設備配置。我們先來簡單介紹一下釀造過程。設備檢查到位（罐體清潔，設備正常運行），沖泡條件具備。配料（麥芽、啤酒花、酵母、水）準備就緒。
葡萄酒儲存期需要1~2個月，在此期間剩余的酵母，冷凝固逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，酒中CO飽和，口感醇厚，適合飲用。過濾：為了使啤酒清澈透明成為商品，啤酒在-1C進行澄清過濾。過濾的要求是：過濾量大，質量好，酒和CO損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔膜過濾等
公司為國內外精釀啤酒坊、中小型精釀啤酒廠提供服務，并為國內外釀造學院提供各類釀造實驗設備，服務內容包括釀造技術咨詢、裝備設計加工、工程安裝服務等 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 食品飲料加工設備 >> 供應年產量5000噸大型精釀啤酒工廠
聯系信息
