精釀啤酒設備選擇河北史密力維,不管是挑選原材料還是制作的工藝,都是有著非常嚴格的要求。精釀啤酒不同于工藝啤酒,現打現喝的,所以更鮮、口感更好,這也是現在很多人選擇做精釀啤酒的原因。而在精釀釀啤酒設備的選購上,大家都會想選擇質量又好,價格又便宜的。
精釀啤酒設備、啤酒廠啤酒設備的選擇
小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同,其配置細節也是不同的。
全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。
根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
適用于酒吧酒店里啤酒屋的售酒設備種類很多,價格差別也很大,結合自己的需求,選擇一套適合的。
一.啤酒設備的質量與工藝
1.設備材質:
質量比較好:機器設備內外部的為食品級不銹鋼304/316L,拋光精度達0.4μm;
質量可以:機器設備內部的為食品級不銹鋼304/316L,管件和設備外層為非食品級400/200系列不銹鋼;
質量較差(不建議選購):機器設備內部材質如果都達不到食品級不銹鋼304的標準,拋光處理粗糙,或者不拋光處理包括一些管件等部件,里膽內層選用400或200系列不銹鋼。
二.啤酒設備廠家服務相關
1.售前:根據客戶實際需求推薦設備型號;
給客戶提供的預先的工藝流程圖和設計場地布置圖紙;
對客戶的所在市場行情和客戶的實際情況進行成本分析、效益分析。
2. 售中:及時跟進并反饋設備的生產進度
及時與客戶溝通確認:實際場地布局和是否有設備修改調整需求
3. 售后服務
1.首先要說的就是罐體設備的質保期和質保服務標準;
2.其次是能否提供高效專業的工藝技術和釀酒技術的培訓;
3.設備一旦出現故障,需要維修,啤酒設備廠家的反饋和解決效率。 |
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