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快餐加工生產設備-全自動食堂攪拌夾層鍋

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公　司：山東中地捷特食品機械有限公司

發布時間：2022年04月29日

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詳細說明

快餐加工生產設備，全自動食堂攪拌夾層鍋食品加工的過程中需要為一些食物制作餡料，包裹在一些食物中，可以豐富食品的味道和口感，讓制作的食物更受歡迎，在制作的過程中可以使用我們的炒鍋設備進行加工，有效保證產品的品質，提高生產效率全自動食堂攪拌夾層鍋。

快餐加工生產設備夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備全自動食堂攪拌夾層鍋。

快餐加工生產設備蒸汽夾層鍋特點:
1.加熱**,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2.安全方便,夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

快餐加工生產設備電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），**可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制。

快餐加工生產設備我們日常生活中所食用的蔬菜之類的食物，都會根據季節的變化也隨之改變的。例如在冬季，由于氣候寒冷，因而喜用濃厚肥美的菜肴；炎熱的夏季則嗜好清淡爽口的食物。因此蔬菜在炒制時也要注意全自動食堂攪拌夾層鍋。

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