釀造啤酒的水，也不簡單！
對啤酒來說，水非常重要，一瓶啤酒里面90%都是水，從釀造開始就有水的參與，因此，釀造啤酒用水是直接決定你能不能釀出好啤酒的直接因素之一。
19世紀末，德國在中國建啤酒廠的時候，所有原料都是從國外進口的，可唯獨水源遷不過來，于是找地質(zhì)專家，水質(zhì)專家勘察，發(fā)現(xiàn)山東的水是天然釀啤酒的好水！特別是嶗山的水。
青島啤酒，現(xiàn)在全國很多分廠，很多人會說離開山東產(chǎn)的青島始終差一點味道！
藍象原漿啤酒采用的雖不是嶗山的水，也是濟南*有名的泉城水！
目前原漿啤酒的釀造技術(shù)還停留在山東，離開山東產(chǎn)出的原漿啤酒味道不知道怎么形容，就好像貴州赤水河流域產(chǎn)*好的白酒（茅臺），法國波爾多莊園產(chǎn)*好的紅酒，山東的水和氣候也是產(chǎn)*好的啤酒，這是地域的區(qū)別，一方水土養(yǎng)一方人，酒也是一樣。
如果有一天你在市場上看到原漿啤酒，卻不是那邊產(chǎn)你可以買回來試試味道！不只是技術(shù)，不只是配方，就拿水源來說都會有區(qū)別！
藍象原漿啤酒嚴格遵守德國古法釀造工藝，堅持使用優(yōu)質(zhì)釀造原料，僅采用水、麥芽、啤酒花、酵母等基礎(chǔ)原料,絕不添加任何輔料,是未經(jīng)過濾稀釋、純手工釀制的全麥芽原漿啤酒,泡沫細膩持久、麥香濃郁、新鮮醇厚。
品質(zhì)上我們絕不妥協(xié)，品味上我們絕不讓步，品牌上我們絕不退后，藍象啤酒，縱情向前！
討好別人，喝點貴的。討好自己，喝點好的；好而不貴，藍象啤酒。
藍象原漿啤酒28天純麥自然發(fā)酵，次日不頭痛、濃郁小麥香；泡沫細膩、酒體醇厚柔和；香醇爽口、掛杯持久...
營養(yǎng)價值高：高含量麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高。
釀造工藝：采用德國發(fā)酵工藝，由國際釀酒大師純手工研制。
釀酒原料：除麥芽、酵母、啤酒花外不再添加任何輔料。 |
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