沒喝過精釀啤酒，不足以談啤酒！
精釀啤酒（Craft Beer）在國內、世界范圍內越來越火了。在“批判”工業淡啤的同時，人們大肆宣傳、贊揚精釀啤酒，使其在短短二三十年之內就以浩蕩的聲勢席卷整個酒圈。沒喝過精釀啤酒的，都不能說你喝過啤酒！
不過，精釀啤酒在國內畢竟是個新鮮事物，相信有很多人還是不知道什么是精釀啤酒？常見的一些精釀啤酒有哪些？下面，就讓藍象原漿小編為大家解釋一下……
為什么說啤酒有無限的可能性？
很多人都認為葡萄酒是世界上*神秘難懂的酒類，可釀酒的葡萄品種多達上千種，即使是同一品種在不同的氣候、土壤、栽種方式下也能帶來不同的風味口感，況且，一瓶葡萄酒中還有“人”的因素，釀酒師理念、酒莊情懷、歷史文化等等，都會體現在葡萄酒中。
然而，啤酒也是一種非常復雜難懂的一種酒類，其風格非常多元，具有無窮無盡的可能性。啤酒的原料主要是麥芽、啤酒花、酵母和水。
*常見的麥芽主要來自大麥，大麥的蛋白質含量少，其外殼在啤酒的釀造中會有特殊的作用。而且，麥芽通常需要烘焙，烘焙加熱時的溫度、濕度、時間的不同，會得到不同種類的烘焙麥芽，加上麥芽本身也有品種和產地的不同，所以釀造啤酒的麥芽簡直就是五花八門。
除了大麥，還有小麥、燕麥、高粱、蕎麥等谷物也可作為釀啤酒的原料，它們各有特色，當然也可以有不同的組合。
PS：很多商業化的工業啤酒，會添加一些玉米、大米、淀粉等輔料。這些輔料的成本低，但是相比于麥芽來說簡直是無色無味，會減弱啤酒的口感，釀出來的就是“水啤酒”。
藍象原漿精釀啤酒甄選好料，釀出好口感。
天然水質，品質保證；優質麥芽；四種比利時進口啤酒花；德國存正上面酵母。采用源于1516年德國古法釀造工藝，二次發酵工藝、十二道工序釀造。28天純麥自然發酵，原料好，酒味濃郁口感醇厚而富有層次感，有著豐富不同的風味。
精釀啤酒代表著追求品質與品位的生活態度，來一杯藍象原漿精釀啤酒品位 |
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