喝啤酒,生啤熟啤原漿純生和扎啤,都有啥區別?
喝啤酒,生啤、熟啤、原漿、純生和扎啤,它們到底有啥區別,哪種更好喝?下面藍象原漿小編整理分享給大家漲知識了!
夏天是喝啤酒的季節,不論多么炎熱的溫度,一杯冰鎮啤酒下肚,就能驅除燥熱,帶來舒爽的心情。然而啤酒的分類很多,有不少人在喝啤酒時,面對生啤、熟啤、原漿、純生和扎啤之類的,往往不知道該選哪一種,它們之間到底有啥區別?哪種味道更好喝?下面詳細介紹一下,漲知識了!
【生啤】:啤酒釀造好以后,不經過高溫殺菌,只經過一次簡易的過濾,就直接灌裝。這種做法比較完整地保留了啤酒里的營養、風味和口感。就是保質期很短,一般只有3-7天。
【熟啤】:釀造好以后,要經過嚴格的二次加工和高溫滅菌。犧牲掉啤酒里的活性酵母、脂類、蛋白、啤酒花等。口感和營養比不上生啤,但是保質期長達一年,更適合大規模的生產和運輸。市場上的絕大多數瓶裝啤酒都是熟啤。
【原漿】:釀造好以后,不加水、不過濾、不殺菌、不滅活,非常完整地保留了生啤原液里的一切成分,所以是名副其實的“液體面包”。正因為如此,原漿啤酒含有很酵母和微小的啤酒花顆粒,所以看起來比較渾濁。麥香味濃郁,風味獨特,口感新鮮純正,非常好喝。原漿可以說是*好喝的啤酒了。藍象原漿啤酒采用優質水源、澳洲進口麥芽、德國純正酵母、比利時四種進口啤酒花,28天慢發酵工藝精釀,是工業啤酒發酵時間的4倍。濃郁小麥香,營養價值高。所以說喝酒就選藍象原漿!
那么這些分類里面,到底哪種更好喝呢?通常來說,原漿啤酒*好喝,其次是扎啤,接著是純生,*后是熟啤。不過也要看個人的口感和喜好了。如果是小編的話,喝酒就選藍象原漿! |
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