VIP蛋糕全能精品班 — 蛋糕西餅店的定制課程
課程周期:22天 電話:一八八伍八二二伍三八三
VIP蛋糕全能精品班課程
課程周期:22天
課程內容
全面系統的蛋糕裱花裝飾技巧,烘焙創業者必學科目。
課程周期:22天
課程內容:
花嘴應用,基礎手法技巧掌握,7種花邊手法的掌握;
第1-2天: 基礎知識學習,了解奶油知識;練習蛋糕直面、圓面、方形面摸胚。
第3天:學習奶油裝飾、奶油制作,完成舒芙蕾蛋糕卷制作。
第4天:學習千層類產品,學習制作原味千層蛋糕、巧克力蛋糕制作及學習各種千層的運用及創新。
第5天:學習異形奶油蛋糕制作及胚體成型處理,異形蛋糕成品制作,夾層制作技巧及出品。
第6天:卡通異性蛋糕制作及胚體成型處理,產品芭比蛋糕成品制作及出品。
第7天:學習制作各類杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、紅色絨杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作,以及奶油裝飾及口味講解。
私房蛋糕
產品形式流行而富創意,私家烘焙愛好者,零基礎*快實現蛋糕制作的夢想的課程。
課程周期:6天;
韓式裱花:
周期:6天
翻糖甜品臺課程
課程周期:12天
學習熱線188-5822-5383(微信同號),在線Q咨詢1454372483(24小時在線)
中心地址:寧波市鄞州區下應創新128產業園11幢84號
西點(初級、中級)
周期:18天
法式甜品:
課程周期:10天
港式甜品:
周期:6天
手工巧克力:
周期:6天
課程內容:
巧克力原料設備認識,松露巧克力;糖衣巧克力 |
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