早上九點，一股獨特的肉絲粉香分別從韶山中路、凱德廣場、芙蓉南路、望城多個街角小巷傳來，匯聚在成都的上空，這便是成都的特色粉面館——“嗦粉哥”了。
循著香味，筆者來到了這家朋友多次推薦的四川粉店，一探它的究竟。
跨越時代的米粉店
盡管朋友多次向我曬她在這里拍的照，但站在店門口時，我還是被驚艷到了。若不是門頭掛著的“嗦粉哥”三個大字招牌，以及絡驛不絕的客人，我絕不相信這是一家經營于2021年的粉店。
店外的墻上貼滿了大綠的格子瓷磚，瓷磚間毫不掩飾的白色墻縫，以及只有在長途汽車站才能捕捉到的格子玻璃門，漆了一層綠色油漆的木框雕窗，就連一向被商家喜歡用高度掩蓋的門牌號也大剌剌地掛在店面門框的正中央......
從外面看，嗦粉哥的整個店面一副綠茵茵的樣子，這大膽的配色多少顯得與這條街的氣質不太搭，但卻有種讓人瞬間夢回19世紀60年代的感覺，仿佛推開門就能像《你好，李煥英》一樣，回到媽媽的年代吃個早餐。
值得等待的地道湘粉集
當然，奇跡是沒有的，我沒有穿越，也沒有成為誰家的遠房表妹，有的只是和我一樣趕著在早上享受一碗成都老米粉的食客和此起彼伏的“呼呼”嗦粉聲。
嗦粉哥的店面不大，和外面一樣，內里從一片瓷磚到一椅一柜一桌布都復刻了公社食堂的就餐環境，就連盛粉的碗也選用白色搪瓷碗，加上耳邊縈繞著鄧麗君的音樂，讓干飯也有一種特別的儀式感。
|
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 商務服務 >> 餐飲 >> 來嗦粉哥粉店，帶你去和李煥英吃個早餐
聯系信息
