RFID是一種非接觸的自動識別技術,它不僅具有條形碼所不具備的防水、防磁、耐高溫、使用壽命長、讀取距離大、標簽上數據可以加密、存儲數據容量更大、存儲信息可更改等優點,而且是唯一可以實現同時識別多個目標的自動識別技術。因此將RFID技術應用到動物食品安全監管中成為一種發展趨勢。
動物標簽
動物食品安全可溯源系統在動物食品安全控制中的應用,不僅包括對動物從出生到進入屠宰場整個飼養過程(飼養管理、獸醫預防、疾病治療、飼料使用)的記錄與監控,還包括畜產品進入消費市場(超市等)后,消費者可通過每一頭動物的唯一識別碼,查詢該動物產品的整個飼養、屠宰、加工和流通過程。
實施動物食品安全可溯源系統有利于畜產品質量的安全與健康保障。一方面它可以確保任一有質量安全隱患的被指定目標退出市場,便于對有害食品實行“召回制度”。同時也對畜產品生產企業的行為進行防范,防止企業有故意隱瞞的行為,督促企業及早采取措施,盡可能地將缺陷產品對民眾安全造成的損害降到*低。另一方面也可以給消費者及相關機構提供信息,及時避免混亂的擴大。
聯合智能動物標簽是智能電子標簽分類的一類,主要應用在畜牧業、養殖業的一種動物電子標簽。可用于管理其品種、來源、生產性能、免疫狀況、健康狀況、畜主等信息。 |
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