供應烤魚豆干豆腐皮雞爪香腸煙熏爐,湖北熏豆干豆腐泡的機器熏制豆干的大約流程:
煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接給上色的話是不容易入色的,烘干的目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干內部水分,外干內嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進行煙熏上色,經過烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足,若是要求顏色深度高,可以適當的延長豆干的煙熏時間。一般熏烤豆干大約需要90分鐘左右,但是熏豆干的溫度不能超過90°,可加紅糖或白糖熏制,是要看客戶的要求熏制成顏色深點還是淺點。
豆干煙熏爐有哪些優點呢?
一是產量高:豆腐干熏爐設備采用節能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內循環系統,煙霧溫度均勻,產品顏色一致.熏制時間短,產量高。
二、保存時間長。煙熏豆腐干是純天然鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,無次品。
三、維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當地可以維修,配件廠家供應。
四、省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏干燃燒鋸末約2-3斤,耗電8-20度。
湖北熏豆干豆腐泡的機器關于售后
1、公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用,避免客戶的生產損失。
2、提供全套的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。供應烤魚豆干豆腐皮雞爪香腸煙熏爐所有售出的產品一年之內免費維修,質保期外終身維修,僅收取工本費。
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,24小時內給予滿意答復。 |
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