供應廣式臘腸煙熏爐紅腸加工設備,環保熟食店用煙熏爐一臺煙熏爐可以熏制那些東西呢?雞、鴨、鵝、蛋、熟食類、牛肉干、豆制品、肉制品(臘肉、臘腸、臺灣烤腸、蒜蓉腸、粉腸、肉粒腸)、三文魚馬哈魚等,用煙熏爐熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
想要加工紅腸,咨詢紅腸加工的全套設備,公司生產紅腸全套的加工設備,讓您一站購足所有的設備:凍肉絞肉機/鮮肉絞肉機、真空拌餡機、灌腸機(液壓灌腸機、氣動定量灌腸機、泵浦灌腸機)、煙熏爐(蒸煮、烘干、煙熏、上色)、真空包裝機、巴氏殺菌線等,所有的設備型號是根據產量來確定的,設備的擺放可以根據廠房的構造安排。
紅腸加工需要用到的原料是瘦肉、肥肉、淀粉、味精、胡椒粉、大蒜、硝酸鈉、食鹽,紅腸的加工步驟先絞肉、拌陷、灌腸、扎線機、煙熏爐、包裝機、殺菌鍋等,用煙熏爐加工紅腸首先烘干一下表皮溫度82度時間30分鐘,蒸煮溫度82度時間30分鐘,再把表皮烘干5-6分鐘,煙熏上色溫度80度時間30分鐘。
紅腸加工需要用到的原料是瘦肉、肥肉、淀粉、味精、胡椒粉、大蒜、硝酸鈉、食鹽,紅腸的加工步驟先絞肉、拌陷、灌腸、扎線機、煙熏爐、包裝機、殺菌鍋等,環保熟食店用煙熏爐用煙熏爐加工紅腸首先烘干一下表皮溫度82度時間30分鐘,蒸煮溫度82度時間30分鐘,再把表皮烘干5-6分鐘,煙熏上色溫度80度時間30分鐘。
煙熏爐的型號有30型號、50型號、100型號、150型號、200型號、250型號、500型號、1000型號等,煙熏爐的型號和產量是相對應的,30型號的一次可以加工30公斤,50型號的一次可以加工50公斤,100型號的一次可以加工100公斤,根據加工產品的性質不同,產品的擺放方式可以選用掛桿或者是網盤,煙熏爐有4個功能:蒸煮、烘干、煙熏、上色等,時間和溫度根據產品工藝自己設定,煙熏爐還可以根據產量加工定做不同尺寸的煙熏爐。煙熏爐的控制方式是電腦板控制和PLC全自動控制,電腦板的煙熏爐可以儲存一個工藝,PLC控制方式的電腦板可以儲存3個工藝,設備的操作簡單,節能生產效果高。
供應廣式臘腸煙熏爐紅腸加工設備煙熏爐售后保障:
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1免費指導安裝,
2終生維修、維護,
3售后免費服務:24小時服務。一年三包+終生維修+量身定做+長期服務紅腸一整套設備本廠家所售產品 |
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