在現(xiàn)在的生活中，炒菜機(jī)逐漸在我們生活中得到了應(yīng)用，就食堂炒菜機(jī)來說，已經(jīng)便不在了大大小小的食堂餐廳。尤其是校園食堂使用的食堂炒菜機(jī)非常多，因?yàn)槭程贸床藱C(jī)炒菜速度快，不會(huì)出現(xiàn)糊鍋、粘鍋的現(xiàn)象。
在實(shí)際應(yīng)用中，食堂炒菜機(jī)炒菜的速度很快，幾分鐘一大鍋菜就炒好了，比人工炒菜省力。比起以前的人工炒菜，菜廚師用大鍋在火上翻炒，翻動(dòng)相當(dāng)花力氣，還容易攪拌不均勻。炒菜機(jī)器人力氣大，并且各種食材配比、油量控制都是根據(jù)營養(yǎng)食譜來的。
使用智能炒菜機(jī)器人設(shè)備干凈衛(wèi)生，節(jié)省成本， 目前，使用的炒菜機(jī)器人為半自動(dòng)型，需要人工準(zhǔn)備好食材，設(shè)定程序。一臺(tái)機(jī)器人的費(fèi)用大致在十幾萬，但一臺(tái)機(jī)器大致可完成3個(gè)人的工作量，從長期來看，能夠節(jié)省不少成本，并且也在一定程度上節(jié)約了食堂用工數(shù)量和用工時(shí)間。 |
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