中央廚房設(shè)備 飯店快餐店廚房設(shè)備安裝維修蕪湖一翔
中學(xué)食堂廚房工程建設(shè)重點:1800-3000人中學(xué)廚房加工區(qū)與輔助區(qū)要分離:即庫房、員工設(shè)施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔;*廚房與餐廳應(yīng)處于同一樓層,連接通道順暢,出菜口與餐桌的最遠(yuǎn)距離應(yīng)控制在40米以內(nèi)。
大學(xué)食堂廚房工程建設(shè)重點:上萬人大學(xué)食堂,所有廚房地面應(yīng)具備干燥、清潔、防滑功能(地面采用防滑材料),排水溝暢通,出水口設(shè)置防鼠網(wǎng)。
學(xué)校食堂整體廚房設(shè)備安裝,不同的學(xué)校人數(shù)不一樣要求略不同,幼兒園食堂廚房工程建設(shè)重點:400-600人幼兒園廚房燃?xì)庠O(shè)備、排煙系統(tǒng)是重中之重,排風(fēng)不暢,操作人員無法在里面進行工作;保證設(shè)備效率及安全性能能滿足需要。
小學(xué)食堂廚房工程建設(shè)重點:800-1500人小學(xué)廚房加工區(qū)與輔助區(qū)要分離:即庫房、員工設(shè)施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔;要求廚房與餐廳應(yīng)處于同一樓層,連接通道順暢,出菜口與餐桌的最遠(yuǎn)距離應(yīng)控制在40米以內(nèi)。 |
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