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供應血豆腐流水線鴨血不銹鋼混料罐全自動 供應血豆腐流水線鴨血不銹鋼混料罐全自動_諸城廣旭機械科技有限責任公司_供應血豆腐流水線鴨血不銹鋼混料罐全自動

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公 司: 諸城廣旭機械科技有限責任公司
發布時間:2021年03月10日
有 效 期:2021年09月06日
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電  話: 19862656689
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公 司:諸城廣旭機械科技有限責任公司

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詳細說明

    廣旭機械血豆腐設備的生產工藝
首先接血:引血槽把屠宰流下的血液收集到儲血罐。在0-4攝氏度的低溫狀態下,等待加工的血液會慢慢冷卻。
其次泵血: 儲血罐和加工設備用管道連接,通過血泵把血液從儲血罐打到過濾容器里,
再次滅菌:簡單的血豆腐加工方式可以使用巴士殺菌,大容量的設備可以用列管式殺菌。
盒裝的血豆腐生產過程
采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產品入庫,
不要看整個流程非常的麻煩,其實用到的設備可以說是非常的簡單,如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了,采集血液后進行過濾,配料,脫氣就可以了。
通常血豆腐生產中用到的主要設備及作用如下:
1、采血罐:如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存罐:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
3、過濾器:豬血采集中含有少量的豬毛等雜質,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯過濾器或管道/罐體過濾裝置。


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