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供應(yīng)珠海有機(jī)蔬菜/瓜果預(yù)冷保鮮真空預(yù)冷機(jī)

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公　司：廣東謳科冷鏈科技有限公司

發(fā)布時間：2024年09月02日

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電　　話： 076986662246 傳　　真： 076986662448 手　　機(jī)： 17727808267 地　　址：中國廣東東莞市企石鎮(zhèn)下截村聯(lián)興工業(yè)園郵　　編： 523500
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詳細(xì)說明

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真空速冷設(shè)備用途：蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等
主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等
家禽類：蒸煮雞鴨、鹽水鵝等
肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等
油炸類：油炸食品、炸丸子
烘焙類：月餅、蛋糕、面包、蛋黃派等
餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等

主要用于蔬菜、水果、鮮切花，食用菌等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、小胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米，楊梅等。

蔬菜保鮮設(shè)備，花卉保鮮設(shè)備和水果保鮮設(shè)備系列：　
　　真空冷卻機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，
在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。
真空冷卻機(jī)的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點：
　　（1）對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持的好，市場價格高，有利銷售。
　　（2）冷卻速度快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱。
　　（3）能抑制或滅細(xì)菌及微生物；對產(chǎn)品無污染；具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴(kuò)大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。
　　（4）去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時間短，不會產(chǎn)生局部干枯變形。
　　（5）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。
　　（6）與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持時間長，適合較長時間貯藏及長途運(yùn)輸，可以延長貨架期。

如何訂貨：
1、告知我們對設(shè)備的要求。

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