魚肉采肉機(jī)-小黃花魚去刺機(jī),如果你認(rèn)知里只有大的食品加工廠里才用魚肉采肉機(jī),那你就錯(cuò)了,今天接待了一對(duì)來自日照的大哥大姐, 她們?cè)诤_呴_了一家漁家宴,開海了,她們需要一臺(tái)魚肉采肉機(jī),采集魚靡做丸子跟水餃餡兒,熱情的大哥大姐還邀請(qǐng)我們有空過去嘗嘗他家的魚丸跟鲅魚水餃呢。小黃花魚去刺機(jī)
魚肉采肉機(jī),別名又叫魚肉分離機(jī),適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段,小魚直接采肉。小黃花魚去刺機(jī)
魚肉采肉機(jī)主要結(jié)構(gòu)與工作原理:
本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚骨出料口、魚糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚進(jìn)料口等幾大部分組成。將小魚或中型魚剖開后直接投入,大型魚需要去頭去尾、切塊后投入,小黃花魚去刺機(jī) 經(jīng)過低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等,提取干凈的魚糜,采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng),扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫,整機(jī)采用不銹鋼生產(chǎn)制造符合衛(wèi)生要求,清洗簡(jiǎn)便,高效益提取魚糜成品,達(dá)到節(jié)省人工采集魚肉糜,提高各種雜魚低廉魚肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚肉的繁瑣,是沿海地區(qū)加工魚肉制品的理想設(shè)備。
魚肉采肉機(jī)使用方法:
1、將鮮魚切掉頭部、魚肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,然后洗干凈。
2、開機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),(當(dāng)上壓力大,向下壓力小)正常空轉(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過緊,否則磨損過大)。
3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作,嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如有時(shí)魚過大,應(yīng)切小片或用木柜挑撥好。小黃花魚去刺機(jī)
4、工作完應(yīng)關(guān)閉電源清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,應(yīng)把壓力調(diào)到*低點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針方向板轉(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,用一段時(shí)間就容易好拆裝清洗后裝好待用。
5、開機(jī)前各滑動(dòng)部分加潤(rùn)滑油。機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn),必須每半個(gè)月開機(jī)空轉(zhuǎn)1分鐘,防止有些部件銹死。
魚肉采肉機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離,達(dá)到提高原材料利用率,節(jié)約人工費(fèi)用的目的。提高低價(jià)值魚的經(jīng)濟(jì)值。開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚糜制品:魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等產(chǎn)品。 |
 |
|