供應血豆腐流水線鴨血不銹鋼過濾器速度快
通常血豆腐生產中用到的主要設備及作用如下:
1、采血罐:如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存罐:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
3、過濾器:豬血采集中含有少量的豬毛等雜質,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯過濾器或管道/罐體過濾裝置。
4、配料罐:過濾完的血液需要進入配料罐進行加水、加淀粉等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
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廣旭機械血豆腐設備的維修保養
1、在使用機器前,必須仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查,確認機器是否運轉正常,并防止設備可能出現的短路或者漏電等情況。
3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后,應及時進行清潔。清潔時應切斷電源,電控箱注意防水。
5、攪拌刀、切膜刀等裝拆時應做好安全防護,防止割傷手。
6、每月對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發現松弛及時調;蛘吒鼡Q。 |
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