2021年寧波樂蜜西甜品坊西點學校常年開設西點烘焙課程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西點西餐、咖啡制作等課程,零基礎入學,學會為止,有推薦就業創業,來?深A約免費試學課。 電話:一八八伍八二二伍三八三
西點烘焙網紅技能班
課程名稱: 西點烘焙網紅技能班
課程學時:2個月
招生對象: 適合零基礎學員,興趣愛好,技能提升以及就業和創業開店人群。
課程時間:工作日班
周 末班
上午:9:30---下午16:30
課程時長:2個月/20周
課程人數:10人左右/班
適合人群:適合零基礎學員,興趣愛好,技能提升以及就業和創業開店人群。
學習熱線188-5822-5383(微信同號),在線Q咨詢1454372483(24小時在線)
課程地點:鄞州校區(寧波市鄞州區啟明路818號創新128產業園11-84號)
第一周:生日蛋糕
1、基礎抹面蛋糕,制作直面蛋糕制作學習,圓面蛋糕制作學習,了解奶油制作打發。
2、水果、卡通蛋糕類
3、網紅蛋糕
4、裱花蛋糕制作,學習抖、拉、吊、擠、裱、刷等7種手法的制作及學習.
5、韓式裱花蛋糕:
第二周:流行面包
1、甜面包類
2、日式面包類
3、吐司類
4、網紅面包
5、養生面包類:
第三周:下午茶點
1、干點類
2、甜品類
3、甜點類
4、塔、派、常溫類
5、慕斯類
第四周:網紅飲品
1、純茶、純茶系列
2、奶茶系列
3、奶蓋系列:
4、果茶系列
5、冰沙系列
第五周:蛋糕、韓花蛋糕
1、蛋糕花卉制作
2、成品蛋糕制作
3、場景蛋糕制作
4、韓式裱花
5、組裝蛋糕
第六周:軟歐面包
第七周:法式西點
1、慕斯系列:
2、水果系列:
3、派系列:
4、維也納蛋糕(巧克力蛋糕、香緹奶油、堅果,裝飾)
5、日式烤芝士(香草脆脆、)
第八周:網紅飲品、咖啡
1、網紅奶茶系列:
2、氣泡水系列:
3、奶昔系列:
4、意式咖啡:
5、咖啡泡制 |
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