昌樂朝天鍋加盟培訓招收學員哪家專業但其朝天鍋的來歷也是眾說紛紜就很多，傍名人的目的增加可信度或提高身價因為，從小我就吃自家的朝天鍋也沒有聽說什么來歷就后來的品牌，才有各種編纂的說法。
但我們濰坊除去這種吃“朝天鍋”需用的小單餅還有其他幾種面餅我來簡單普及下，若有跑冒滴漏還請各位大神補充糾正，謝謝。一種單面餅一種雙面餅叫“拉塌餅”，是兩層中間有許多面包粉的那種。我們早先烙餅是在一面大鏊子上，一般是臨時支起來用三塊半頭轉，底下多是燒柴禾或麥秸稈也不用風箱。遇到手生的或又要翻餅又要續柴禾忙不過來就會斷火，就歪下頭用嘴再吹著。“拉塌餅”包上面粉的面紀子幾乎在面粉堆里搟，其技術要領一只手推一支手拉的作用就使面紀子自動轉起來，就一般人學不會很多會搟破漏面粉我們當地叫“漏面布”。這種“拉塌餅”烙熟的過程也有點難度因為，有夾層它會隨溫度高升鼓成一個球體會在鏊子上不穩定就要拿杖子戳破放氣。還有菜餅，過去自家的菜餅韭菜多個頭大蝦皮雞蛋吃起來那個香，不像現在小販子買的菜餅，有點味道但一吃就不是滋味。還有種叫三瓤子餅，這種多是外出時帶在身上吃的干糧因為，時間長還比較軟它是三個面團加了油和咸鹽疊加搟出來的但現在也被改良成兩層單餅。過去我們當地常吃的就是“拉塌餅”，幾乎每天傍晚家家都支鏊子搟餅而且，搟完馬上打掃爐灰騰出位置很方便但，現在“拉塌餅”就比較少見，很多小攤販也不會搟或因為麻煩一樣掙錢就不搟而且，有也不再是咬一口滿嘴被烙熟的面粉香而且，許多年輕人也不知道“拉塌餅”但總體講，類似這種面餅不是熟的很透都是“死面”就比較難消化因此，腸胃不好就不敢長期吃多。昌樂朝天鍋加盟培訓招收學員哪家專業
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