燒烤包括：巴西燒烤、鐵板燒烤、中式燒烤：
巴西燒烤：特色為長劍串肉，在篝火、炭火架上燒烤，肉串在釬子上，在火上烤，撒上粗鹽，讓鹽融化滲透，肉表層熟了之時，拍去鹽粒，再用利刃切割表層食用，形成了風味獨特的巴西烤肉；。
 經過幾百多年的演變及歷代巴西名廚的傳承演化，傳到現代，巴西烤肉更加精益求精。近幾年來巴西烤肉在中國的各大都市迅速擴展，席卷了大江南北，深受國人喜愛。
中式燒烤：特色為可燒烤的菜品豐富且奇特。常見的葷菜有牛肉、羊肉、肉丸等，還有蘑菇類、蔬菜類等、“葷素自由戀愛”菜。不用說這“葷素自由戀愛菜”的美味對味蕾有多么的體貼呵護，就是這名字聽起來也會有一種讓人無法抗拒的誘惑，想不來上幾份都難，可選擇的口味類別甚多，以炭火燒烤為主。
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