（130、8166、1390）工廠QQ豆干加工設(shè)備生產(chǎn)線，一條QQ豆干設(shè)備投資有多大，休閑QQ豆干的生產(chǎn)，投資不算小。一套QQ豆干設(shè)備需要這些機器：高速斬拌機--車盤--切片機--鹵煮鍋--烘干線--拌料機--真空包裝機--高溫殺菌鍋。
一般的豆干生產(chǎn)工廠，上述工序都是連成一條統(tǒng)一有序的生產(chǎn)線。按照產(chǎn)能來說，班產(chǎn)10噸QQ豆干的話，這條設(shè)備需要80萬左右。
QQ豆干制作工藝流程為：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。其中QQ豆干烘干線，有多種配置，用戶朋友可以根據(jù)需要定制，有單層，雙層，三層，甚至五層，六層的，長度根據(jù)產(chǎn)量定制。
QQ豆干加工設(shè)備有：變頻斬拌機——成型盤——車子——切片機——夾層鍋——烘干機——真空拌料機——真空包裝機——殺菌鍋。
QQ豆干一般就是超市里面的休閑開袋即食的小包裝產(chǎn)品。國內(nèi)做的比較大的QQ豆干廠家主要集中在湖南、四川、重慶一帶。超市里面的馬大姐QQ豆干、金絲猴QQ豆干，這些產(chǎn)品都是四川、重慶廠家給代工生產(chǎn)的。生產(chǎn)QQ豆干利潤不菲，但是前期設(shè)備投資較大，只有具有一定規(guī)模的的豆制品加工廠才能做得起來。
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