肉類低溫高濕解凍機（130、8166、1390）肉類解凍之后跟新鮮肉顏色差別不大，就用低溫高濕解凍機，做牛肉，豬肉批發的朋友，肉都是在凍庫里面存放的。但是往外賣，就需要化開，市面上一般的解凍方法是水浴式氣泡解凍機，這種解凍方法用于牛肉的后續熟化交給那個還可以。但是要直接賣鮮牛肉，鮮豬肉就不行了，這樣就需要用到不過水的快速解凍機。
這就是低溫高濕解凍機。低溫高濕解凍機化開的牛肉、豬肉等產品，外觀顏色鮮亮，看著跟新鮮的肉差不多。所以低溫高濕解凍機是比較受鮮肉批發用戶歡迎的。
低溫高濕解凍機優勢特點
1、操作簡便，適用性強
采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨用隨取。
2、解凍品質高
解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下，通過凍品內的冰對產品內部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程。結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。
3、成熟的加濕裝置
經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。
4、產品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極小，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業減少損失，贏得利潤。
5、良好的衛生環境
食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，可徹底凈化環境，消除了食品的二次污染。
6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺
選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據用戶產品規格定制。配合專用的高精度液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。
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