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客源的分析
各個階層的消費者的習慣和消費能力是不同的,相對大灶臺來說,還是比較接地氣的,而且消費的額度不是很大,無論是學生,工薪階層,還是公務人員,基本上各個階層的消費者都能夠接受,也是比較符合前來休閑消費的主觀目的。
價格的定位
價格是影響經營的重要因素之一,當其它的條件都基本成熟之后,價格起到了重要的作用,在初期,采用高質量的大灶臺,高水準的服務水平以及較低廉的價格,可以很快的贏得顧客,樹立自己良好的形象,有利于打開局面,實現向正常經營的過渡。
市場調查
現在的經濟的快速發展,社會壓力過大,很多人都希望在閑暇時間能夠有一個放松的地方和特別的休閑方式,大灶臺在很大程度上滿足了大多數消費者的心理狀態,自然而然的會變得火爆起來,但是,想要做好大灶臺只是這樣是遠遠不夠的,比如周邊的環境是否合適,交通設施是否方便,硬件的水電氣是否齊全等。 |
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