原,添加劑成分分析,腌料配方剖析,著色劑成分分析,保鮮劑配方還原
{腌料資料簡介}
一說到腌料,我們首先想到的是各種咸菜,泡菜,臘味等等,這些無不是歷史悠久,在我們的傳統美食中占據著半壁江山。但是,現在的腌料相對于前些年我們印象中的腌料,范圍更加大,種類更加齊全,琳瑯滿目,我們數不勝數。
{腌料配方分析}
——腌料配方分析及成分化驗,小樣模仿配制,深度分析檢測,儀器共享,指標檢測,配方升級,工藝優化就找成都中科溯源配方分析技術任工!
一個好的腌料配方是建立在對自己配方的各組分化學名稱的了解以及各成分的比例還原上,且成分不同,成分的含量不同,雜質等都可能會對腌料的配方造成或多或少的影響, 因此對腌料進行配方分析,將會很好地了解這個配方中是否有未知的成分,以及已知的成分占比是多少,輔助找到可能存在的問題,對自己的配方進行改進升級,或者工藝優化。
當然,倘若對自己的配方感覺不是太好,而又不能自己開發一個新配方,或許你可以提供一個市場上別人用的好的一個配方寄來,讓我們模仿配制出相似的或者較為相同的也可以,這樣既節省了研發時間,也節省了開發成本,還能得到一個不錯的效果,所以是一個很不錯的選擇!
{腌料成分化驗}
根據難度的不同,化驗分析時間也會不同,一般的成分化驗時間在7-14個工作日內,深度分析就需要15-30個工作日,小樣模仿配制需要1-3個月,開發需要3-12個月不等。樣品需要密封包裝,有毒需要注明在顯著位置,且提前聲明。樣品量不需要太多,夠用就行,一般50-200g(ml)就差不多了。
首先需要提前溝通,初步分析能不能做,怎樣做,檢測的周期等,接著就是寄樣進行分析化驗,經過反復的化驗檢測,反復的分析驗證,得出結果,將其以電子和紙質形式分別告知。 |
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