水果之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，水果屬于植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植水果的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在水果粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把水果洗干凈，*用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的水果也不要馬上吃，*再用殘必消浸泡5分鐘。殘必消可以殺滅水果表面殘留的有害微生物；殘必消水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗水果時，千萬注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡水果，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
水果進口報關的操作流程：
1：食品收發貨人備案
2：貨到港口安排換單
3：中英文標簽備案
4：進口報檢出通關單
5：進口報關出稅單
6：商檢、海關查驗 抽樣 送檢
7：繳稅
8：海關放行
9：商檢局出檢驗檢疫衛生證書
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