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濟南廚房電磁灶安全，環保 濟南廚房電磁灶安全，環保_山東靜靜廚業有限公司_濟南廚房電磁灶安全，環保

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公　司： 山東靜靜廚業有限公司
發布時間：2020年04月14日
有 效 期：2020年10月11日
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    濟南廚房電磁灶安全，環保 濟南在2018年發生了一次影響比較惡劣的事件。底層商鋪的餐飲老板由于疏忽造成了液化氣罐爆炸，店面被炸的面目全非還波及到住宅區，樓上很多住戶的窗戶都被震碎，造成2名人員重傷。大火無情，在災害面前再強大的人類都是弱小的。這則事故告訴我們一個道理：防火防災的重要性。從這次事故后，濟南住宅區下的底商都不允許見明火，無論你是做餐飲還是烘焙房。餐飲行業只允許用濟南廚房電磁灶。
電磁灶沒有明火，又是如何產生熱量，加熱食物的呢？濟南廚房電磁灶采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱使鍋底發熱。（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。
濟南廚房電磁灶具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。人們在使用電磁爐的時候也不會發生因操作失誤、忘關閥門等情況而造成火災，可以說電磁爐在很大程度上保障了人民的財產安全。


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