盤式饅頭機(根據客戶需要的重量來制作機器,一般兩天可以發貨)
概述;電動機啟動后,將和好的面團均勻投入料口內,在雙蛟龍作用下,面團被擠壓輸送至出面口,
通過出面調整口,被均勻擠出后頂起吊輪,切刀向下旋轉將面團切成大小均勻的圓柱形面塊,然后依次落入入料口。
在成型盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯。饅頭坯大小靠調整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現。
電壓:出廠220v(可選380v)
功率:1.5kw
電機:出廠鋁芯(可更換銅芯,加150元《一般銅芯加100》銅芯區別銅的材質不一樣)
產量:一分鐘30個左右
外型尺寸:(560*600*1000)
重量:150公斤
優點:調節浮動大,最多可調價30克
4.操作程序
4.1支起接料盤,面粉斗內加入適量面粉;按下“ON”按鈕,將和好的面團切成1—1.5kg條塊狀,不間斷投入料口內,使料口內的面團容量始終保持在絞龍體口以上,這樣才能保證絞龍連續均勻的輸面,是饅頭大小一致。切刀旋轉可自行切下定量面團落入成型盤,成型后饅頭自動拋出,進入接料盤。
4.2稱量饅頭大小,按機器規定數目進行稱量,是否符合700—725克/X個(X=5、6、7、8、10),若不符合標準計量,應松開活動架上的蝶形螺母,調整吊輪與前蓋距離,使其伸縮,達到調整饅頭大小的目的i。
使用的面團含水量推薦1:0.4—1:0.45作為用戶參考,無論手工或機制面團均應和制均勻,面團太硬或太軟影響成型。加工不同規格的饅頭,要更換成型盤和前蓋。 |
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