英姐水煮加盟，水煮，并非一般小吃，而是一種遍步大江南北卻在南昌得以發(fā)揚(yáng)光大的小吃。其實(shí)簡單的很，就是一些蔬菜、年糕、粉絲、豆制品煮在一個(gè)超大號(hào)的鍋里，中間用幾塊鐵板隔開，應(yīng)該算是火鍋的派生和簡化，這幾乎應(yīng)當(dāng)算早幾十年的洪城文化，平易、辛辣、嘈雜，隨處可見并且十分廉價(jià)。如果還有什么，應(yīng)當(dāng)就是它所滲透出的女性為主體，帶引著男性為客的城市氣息，這是座瑣碎卻不細(xì)膩、庸俗、樸實(shí)的城市，就像遍步大街小巷是水煮、油炸、七葷八素，一鍋煮，沒什么特別，但品種齊全，算不上美味佳肴，但是是南昌特有的小吃。
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一鍋炫的水煮，在南昌煮著，煮著，煮出百樣滋味，各色人等，各色人生，全都繞著南昌水煮的那一口香霧裊裊的熱灶鍋戀戀不舍，鍋里的貨色無外乎各家各戶春夏秋冬吃遍的生菜、香菜、青菜、蘿卜、豆芽、豆腐、豆泡、豆腸、豆包、海帶、腐竹、豬血、年糕片，在水煮的鍋里真就煮出了南昌生活……
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