煙道清潔：煙道一般有橫煙道和豎煙道以及煙罩頂部的同步平行煙道。
外部豎煙道：因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內壁上，并不會形成很厚的油污，建議每年清洗一次，對未超過一年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可；橫煙道：建議每半年清潔一次；同步平行煙道：一次/季。
對煙道的清洗，通常有以下幾種清潔方式。
1、人工進入2、拆卸3、開孔4、機器設備5、空降風機：
風機經過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，風機的功率及吸油煙效果明顯下降，使用效率低，風機的皮帶也容易斷裂，電機燒毀，極大的影響風機的使用壽命。將根據其具體構造有針對性的采用清潔方案清理其扇葉及其內部的油泥，確保清洗后風機正常運行。
油煙凈化器：
凈化器經過長時間使用后，極板和過濾網上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清潔，油污堵塞過濾網而造成的。根據不同類型的油煙凈化器，采用清洗浸泡，并結合清洗機進行清洗。
火災隱患得到消除；
排風效率得到提高；
設備壽命得到延長；
衛生狀況得到改善； |
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