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發(fā)布時(shí)間：2022年07月06日
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    里脊肉真空滾揉機(jī)我們吃的韓國(guó)烤肉都是經(jīng)過(guò)腌后保鮮，客人需要點(diǎn)的時(shí)候，通過(guò)菜單點(diǎn)好，然后整盤的上，腌的入味不是說(shuō)把調(diào)味料抹在表面就可以直接端上盤子了，其實(shí)不是的，要腌入味還得提前時(shí)間腌制，有些做烤肉連鎖的店，尤其是全國(guó)連鎖的這種，都是統(tǒng)一工廠配送的，工廠生產(chǎn)就要用滾揉機(jī)腌制，這樣速度快，每天可以加工很多量。再配送到其他的門店。
里脊肉真空滾揉機(jī)對(duì)于肉類加工中，腌制滾揉中，易碎的肉，轉(zhuǎn)速一定要低一些，要用0-4轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行設(shè)置，因?yàn)槌Ｒ?guī)的烤肉真空滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)速是7轉(zhuǎn)，但是對(duì)于這些易碎的肉，比如是魚肉，或是怕破的帶皮的肉，都要選擇使用變頻調(diào)速的滾揉機(jī)。
里脊肉真空滾揉機(jī)牛排是不是很好吃，尤其是入味均勻的牛排經(jīng)過(guò)包裝后，就可以通過(guò)速凍然后銷往超市供消費(fèi)者選購(gòu)了，這種可以直接買來(lái)就煎的牛排，越來(lái)越受人喜歡，這種操作簡(jiǎn)便的牛排，比傳統(tǒng)的采購(gòu)會(huì)還需要腌制的牛排省時(shí)間多了，這種牛排越來(lái)越有市場(chǎng)，包括供給西餐廳，較多的也是用的這種，只有極少數(shù)的高端餐廳才會(huì)現(xiàn)腌制現(xiàn)制作的。您再選擇腌制機(jī)器的時(shí)候，就會(huì)用到我要介紹的這款滾揉腌制機(jī)，是由美瑞機(jī)械出品的優(yōu)質(zhì)肉類加工設(shè)備之一。


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