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正規西點蛋糕專業培訓

正規西點蛋糕專業培訓_深圳市皇軒西點有限公司_正規西點蛋糕專業培訓

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公　司：深圳市皇軒西點有限公司

發布時間：2020年07月06日

有效期：2021年01月05日

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詳細說明

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，然后裝飾（有部分地方叫法式西點和高級西點是同類）慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。

慕斯蛋糕出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正。冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。它的出現符合了人們追求精致時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。在世界西點世界杯上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。
深圳華南面包蛋糕培訓中心，主要培訓：各種特色面包、精品西點、生日蛋糕、慕斯蛋糕、手工餅干、泡芙等等（全套共百來個品種）。我們西點蛋糕培訓，專注烘培十余年，經驗豐富,手把手學，學員全程動手操作，學會為止，不限制時間，
員開業,資深烘培師可上門協助開店。
培訓地址：深圳寶安沙井中心客運站斜對面快8酒店5樓

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