不知道大家有沒有這樣的時候？有時候剛吃完沒多久就餓了，有時候又吃太多，肚子太撐了。這其實是因為不同食物所需的消化時間不同，今天就為大家奉上一份食物消化時間表，能幫你選擇適合的食物，讓腸胃輕松！
一、水果：30min~1h
瓜類水果（如西瓜等）所需要的消化時間*短，而香蕉的則*長，所以如果兩餐中覺得餓，想吃點水果扛到下一餐，那香蕉就是很好的選擇。
而像西瓜這類高升糖的水果，雖能迅速提供能量，但會引起血糖升高，尤其不適合有胰島素抵抗的人。
二、蔬菜：45min~2h
瓜類蔬菜（如冬瓜等）所需要的消化時間*短，其次為茄果類蔬菜（如番茄、茄子等），然后是葉類蔬菜（菠菜、白菜等）和十字花科類蔬菜（西蘭花等），而消化時間*長的則是根莖類蔬菜（芋頭、紅薯、土豆等）。
因為這樣，根莖類蔬菜一般也可以拿來當主食，而要是消化不太好的人，就要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，要是特別想吃，也一定要煮的軟一點、爛一些再吃。
三、谷物：1.5h~3h~
流質或半流質的谷物食品（如粥等）的消化時間較短，一些經過發酵且沒有添加油脂的食物（如饅頭等）也比較容易消化，它們在體內的消化率*高，可達到98％。
對于胃腸較弱的人，喝粥、吃饅頭就是不錯的選擇，但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就另當別論了。
四、蛋白質類：1.5h~4h
牛奶、豆漿等流質蛋白質類食品比較容易消化，而要是換做牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類，則差不多需要4h或者更長時間。
五、脂肪類：2h~4h
脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關，脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比動物油更易消化。
需要注意的是，若脂肪類與谷物或蛋白類食物共同攝入，會延長谷物或蛋白類食物的消化時間，所以一般要是吃油多的主食和菜肴，就會給腸胃造成極大負擔。
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