新會陳皮有著悠久的歷史淵源。相傳唐代開始有“陳皮”的名稱,而新會專門種柑取皮已有700多年的歷史。元朝初期,新會柑桔生產已見記載,清代乾隆、嘉慶年間,新會葵商主營葵扇的同時又大量經銷新會陳皮。清末新會陳皮為當時主要物產之一。
在1912年前后,會城有經營新會陳皮的專營店30間、兼營葵扇的商號五六間,其中以劉全記,清乾隆年間(1736--1795)開業,最為著名,每日往來購買陳皮者眾多,門庭若市。
新會陳皮既有很高的藥用價值,又是傳統的調味佳品。具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。新會人對陳皮情有獨鐘,自古以來種柑取皮,食柑留皮、貯皮備用、食陳存新的傳統習俗代代相傳,形成了新會特有的陳皮文化。
“劉全記”成立于陳皮之鄉廣東新會,是陳皮名家,傳承新會陳皮經典,自成一派。公司主營新會陳皮、柑普茶、小青柑,陳皮休閑食品等。“劉全記”陳皮挑選果大皮厚,皮緊紋細,無蟲蛀霉斑,剛熟微微透黃者為佳,利用傳統的儲藏陳皮之法,長時間存放而無蟲毒之變,體輕而氣味清香。
“劉全記”集新會柑種植基地、新會陳皮原材料貯存大型倉庫、新會陳皮食品研發深加工工廠、新會陳皮連鎖專賣店于一體的新會陳皮開發的專業公司,是新會陳皮的原產地供應商,陳皮質好正宗。
公司采用“種植基地+貯存大型倉庫+批發中心+食品工廠+代理商和連鎖專賣店+電子商務”的營運模式進行運作,確保新會陳皮從原材料到終端銷售全程的產品質量控制和完善。
公司生產的產品均采用正宗新會陳皮作為原材料,傳統制作工藝,力求給每一位客戶帶來正宗、原始的味道!公司正成立以來,以其質優的產品,和真誠的服務,迅速贏得了客戶的青睞。
新會陳皮可用于沖泡品飲、泡茶、食物料理、煲湯等膳食;柑普茶及小青柑則是近年來銷量突飛猛進的產品,具備特殊的花香味和陳香味,這是由于普洱茶葉長期吸附了新會陳皮的果香味所致。新會陳皮、柑普茶、小青柑完全符合當今大飲食趨勢,深受廣大群眾青睞。
公司銷售渠道主要為線下批發以及零售,線下零售市場主要在廣東為主,主要分布在廣東江門、珠三角等地。現已增加天貓銷售渠道,減少線下中間環節,直接把質好的新會陳皮銷往更多消費者手中。 |
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