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供應(yīng)全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋-鹵蛋殺菌鍋-山東殺菌鍋

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公　司：山東重諾工業(yè)裝備有限公司

發(fā)布時(shí)間：2020年08月12日

有效期：2021年02月11日

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徐英女士 (銷售)

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詳細(xì)說明

全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋，鹵蛋殺菌鍋，山東殺菌鍋內(nèi)蒙古養(yǎng)牛羊的比較多，那里草原遼闊盛產(chǎn)牛羊肉制品，但是又比較不好保存尤其是夏天，如果要銷往全國(guó)，就需要高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌保存的，主要是用高溫對(duì)食物進(jìn)行殺菌，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
鴨蛋一般采用蒸汽直接蒸煮，一般溫度控制在118度左右，壓力在0.25MPA，時(shí)間25分鐘左右（具體按照鴨蛋品質(zhì)進(jìn)行設(shè)定），用高溫高壓蒸煮鍋?zhàn)龀龅镍?蛋肉質(zhì)鮮嫩，出油率高，主要是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，且蒸汽蒸煮鴨蛋重量損耗小。設(shè)備可選擇小雙層殺菌鍋（電汽兩用），，上罐為壓力熱水罐，通過發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽打到下鍋，一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶，此方式一次性投資少，但效率低；另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐，直接蒸汽蒸蛋；如果沒有三相電也不能安裝鍋爐，則只能選擇噴淋殺菌（直接水煮容易破蛋），小雙層殺菌鍋搭配天燃?xì)饣虿裼腿紵鳎淮涡酝顿Y大，運(yùn)行成本低。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋，鹵蛋殺菌鍋，山東殺菌鍋適用范圍：
采用高和蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理。適用于罐裝肉制品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品，玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品，如午餐肉，豆豉魚，沙丁魚，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料，蘆筍罐頭，甜面醬等。

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