一品一碼食品追溯平臺是以企業(yè)掌控通路，決勝終端為管理戰(zhàn)略目標，結(jié)合自動識別技術(shù)、移動終端、移動網(wǎng)絡(luò)、智能手機等系統(tǒng)設(shè)備，幫助企業(yè)建立產(chǎn)品追溯管理平臺。
一、食品行業(yè)痛點
1.消費者對食品企業(yè)信心不足
近年來國家加大對食品安全的治理整頓力度，食品安全違法問題一旦發(fā)現(xiàn)，都受到嚴格公開查處，許多知名品牌、大型企業(yè)的產(chǎn)品被查出存在質(zhì)量安全問題，多年聲譽毀于一旦，最終倒閉收場，食品行業(yè)企業(yè)須格外重視食品安全問題。
2.企業(yè)落實《食品安全法》刻不容緩
建立一品一碼食品追溯平臺是當前確保企業(yè)食品生產(chǎn)安全管控的有效管理機制，是國家食品藥品生產(chǎn)管理制度的基本要求，未來國家相關(guān)的管理管控將日漸嚴格。企業(yè)通過搭建產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，可以實現(xiàn)對產(chǎn)品原料生產(chǎn)加工過程的精準管理，從原材料采購源頭到最終食品的產(chǎn)出全程管控與記錄，讓消費者對于企業(yè)產(chǎn)品安全更加放心。
3.批次管理對企業(yè)運營要求高
一品一碼食品追溯平臺的建立，歸根結(jié)底是讓生產(chǎn)企業(yè)對食品和原材料引入批次管理和保質(zhì)期管理機制。一旦食品出現(xiàn)安全問題，可通過這些批次產(chǎn)品進行追溯，能夠快速縮小發(fā)生安全問題的食品范圍，準確查出食品問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)所在，直至追溯到食品生產(chǎn)的源頭，從而確保產(chǎn)品撤回和召回的高效性、準確性。
二、建立一品一碼食品追溯平臺的好處
1.優(yōu)化肉類、蔬菜企業(yè)的信息化管理流程；
2.充分滿足消費者對食品質(zhì)量安全的知情權(quán)，提升品牌信任度；
3.在發(fā)生食品安全事故時，責任追究準確、及時、召回措施有效；
4.通過一物一碼防偽溯源智能營銷系統(tǒng)里的營銷功能，利用活動宣傳，增加對消費者的了解，通過活動后獲取到的用戶數(shù)據(jù)，為日后企業(yè)做決策提供數(shù)據(jù)支持；
5.防止假冒現(xiàn)象，通過一品一碼食品追溯平臺可以有效的防止假冒產(chǎn)品的出現(xiàn)，維護企業(yè)形象；
6.防止竄貨現(xiàn)象，通過消費者掃鏈的數(shù)據(jù)分析，在一品一碼食品追溯平臺中可以看到商品是否有竄貨現(xiàn)象發(fā)生。
總的來說，一品一碼食品追溯平臺能夠?qū)崿F(xiàn)有效物流管控，記錄收發(fā)貨信息，為企業(yè)市場稽查人員提供數(shù)據(jù)支撐，能夠?qū)Πl(fā)生潛在竄貨的商品提供竄貨預(yù)警，實現(xiàn)區(qū)域間、經(jīng)銷商間防竄貨，避免經(jīng)銷商間惡意競爭。同時，精準掌握和分析生產(chǎn)、銷售，以及消費行為等數(shù)據(jù)，為提高企業(yè)管理水平和市場營銷計劃提供有力、準確的數(shù)據(jù)支撐和依據(jù)。 |
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