冰糖雪梨要去皮嗎 不去皮營養價值更好
山東歡樂泉天下食品有限公司成立于2017年9月，現占地面積2000平方米，公司為生產型企業，主要生產產品為冰糖燉梨。公司集生產、研發、銷售一體經營模式，有自主研發生產銷售能力，并擁有自己的獨立品牌——愛古方。
早在明代時，人們就有了燉梨吃的習慣。梨，“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”，生梨只可解除咽喉干癢，而熟梨不僅有這些功效之外，還可以止咳化痰，防上火，降上火。為了解決人們不重身體/養生的問題，山東歡樂泉天下食品有限公司從賣生梨變為了賣熟梨。新世紀之后，山東歡樂泉天下食品有限公司綜合現代工藝、生物技術以及中醫養生各個方面的優勢，得出了一個新世紀的新古配方（配方+燉梨五小時等）。
冰糖雪梨要去皮嗎?冰糖雪梨是一道美味的養生食譜，受到廣大朋友的喜愛，常常會在家里燉冰糖雪梨，那么，做冰糖雪梨要去皮嗎?下面小編告訴大家糖雪梨去不去皮~
冰糖雪梨要去皮嗎
冰糖雪梨不要去皮，其實，梨子皮和梨子肉一樣具有多種功效 。梨肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。梨皮具有清心、潤fei、降火、生津、滋腎、補陰功效;梨皮具有清心、止咳、降火、生津、滋腎、補陰功效。
因此，做冰糖雪梨不要去皮，這樣效果更好，對于梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果，連皮吃或燉更有效果。如果不喜歡吃皮的朋友，也可以去皮食用。
冰糖燉雪梨的做法
1.準備一個雪梨和適量冰糖;
2.然后把雪梨洗凈，頂部切開一小部分作為蓋子，用勺挖出梨核;
3.在挖空部位放入冰糖，蓋上梨子頂部的梨蓋，并用牙簽固定好;
4.然后將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時出鍋;
5.蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
小貼士：
冰糖雪梨里面也可根據個人喜好加入其他配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子、百合、銀耳等，可以帶來不一樣的口感和功效。 |
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