冰糖雪梨要煮多久好
山東歡樂泉天下食品有限公司成立于2017年9月,現(xiàn)占地面積2000平方米,公司為生產(chǎn)型企業(yè),主要生產(chǎn)產(chǎn)品為冰糖燉梨。公司集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售一體經(jīng)營模式,有自主研發(fā)生產(chǎn)銷售能力,并擁有自己的獨立品牌——愛古方。
早在明代時,人們就有了燉梨吃的習(xí)慣。梨,“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,生梨只可解除咽喉干癢,而熟梨不僅有這些功效之外,還可以止咳化痰,防上火,降上火。為了解決人們不重身體/養(yǎng)生的問題,山東歡樂泉天下食品有限公司從賣生梨變?yōu)榱速u熟梨。新世紀(jì)之后,山東歡樂泉天下食品有限公司綜合現(xiàn)代工藝、生物技術(shù)以及中醫(yī)養(yǎng)生各個方面的優(yōu)勢,得出了一個新世紀(jì)的新古配方(配方+燉梨五小時等)。
相信不少人都應(yīng)該做過冰糖雪梨水這種治liao咳嗽的菜肴,因為在人gan冒的時候,身體往往是非常抗拒吃藥的,而冰糖雪梨水又是一種可以治liao人體咳嗽的東西。所以很多人在自己發(fā)生咳嗽的時候,往往會更傾向于選擇冰糖雪梨水來治liao自己的咳嗽。但是在做冰糖雪梨的過程中大概需要熬煮多久呢?
冰糖的味很清爽,一點都沒有像其他那種膩歪歪的味道,而梨子的也是利口的一道水果,兩樣?xùn)|西都十分易得,冰糖雪梨味道獨特,口感清甜,很多朋友都在家做冰糖雪梨,冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,用雪梨,冰糖一起慢火燉制而成冰糖燉梨時間可視實際需求而定,在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃瑹量煲呐荩茄├嬉寐鸫蟾艧踔笠粋小時,冰糖融化就好了,冰糖燉雪梨要燉多久好?
將適量冰糖放入水中,繼續(xù)小火加熱,可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響,而后根據(jù)自己食用的滾熟程度來調(diào)節(jié)時間,15-30分鐘,在鍋里倒入水,大概倒到鍋的三分之二部位,把水燒滾;把冰糖倒入沸騰的水中,同時加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬,直到鍋里的水剩下剛剛好沒過雪梨。燉15-30分鐘關(guān)火,并把熬好的湯盛出來即可。40-60分鐘,放入相應(yīng)的食用材料后,小火燉大概40-60分鐘關(guān)火。晾至微熱即可食用,亦可放涼了再喝,如果煮多了,還可把剩了的放入冰箱,第2天取出飲用,甘甜爽口。
燉爛即止,將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),而后隔水燉至冰糖溶化,把梨給燉爛為止,此款適合寶寶食用,可讓寶寶喝點梨水,攤涼少許便可喂食燉爛的梨,兩全其美。且食梨飲汁,晚飯后食用好。亦可將蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水,所以碗內(nèi)加一點點水就可以了。 |
 |
|