單月桂酸甘油酯
中文同義詞: 十二酸-2,3-二羥基丙酯;月桂酸甘油酯;十二酸單甘油酯;甘油一月桂酸酯;單月桂酸甘油酯/甘油一月桂酸酯;月桂酸甘油單酯;月桂酸單甘油酯;甘油一月桂酸
英文名稱: MONOLAURIN
CAS號: 142-18-7
分子式: C15H30O4
分子量: 274.4
EINECS號: 205-526-6
熔點: 63 °C
沸點: 186 °C / 1mmHg
密度: 0.9764
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/紙箱
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 防腐保鮮劑
下延產品： 肉制品、乳制品及果蔬產品
運用： 肉制品、乳制品及果蔬產品的防腐保鮮，顯著延長食品個保質期
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