異丁酸麥芽酚酯
英文名稱:Maltol isobutyrate
中文別名:L2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮異丁酸
CAS RN 65416-14-0
EINECS號:265-755-2
分 子 式:C10H12O4
分 子 量:196.1999
外觀：淡黃色液體
香氣描述：奶香、草莓樣香氣
相對密度（25/25℃）：1.142-1.152
折光指數（20℃）：1.491-1.499
酸值（mgKOH/g）：≤5
閃點：230℉（110℃）
GLC含量（%）：≥98
沸點：322.4°C at 760 mmHg
閃點：142.7°C
蒸汽壓：0.00028mmHg at 25°C
標準： 企標
級別： 通用級
含量： 98%
外觀： 淡黃液體
包裝： 25KG/塑料桶
行業： 食品
領域： 棉花糖、獼猴桃、甜瓜香精
下延產品： 棉花糖、獼猴桃、甜瓜香精
運用： 可用于棉花糖、獼猴桃、甜瓜香精的調配
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